PASTA ZUCCA e GORGONZOLA: SAPORI AUTUNNALI ed AVVOLGENTI🥰🍂

Описание: Il perfetto equilibrio di sapori: la dolcezza della zucca si sposa con il gusto deciso del gorgonzola, per un primo piatto che racchiude tutte le note dell'autunno🎃🧀🍁 Un sapore avvolgente...spolverata di amaretti e dovete subito provarla!🤤

00:00 – PRESENTAZIONE
00:05 – PULIZIA E TAGLIO ZUCCA
00:14 – COTTURA ZUCCA
00:30 – PREPARAZIONE CREMA DI ZUCCA
00:50 – COTTURA PASTA
01:04 – AGGIUNTA GORGONZOLA
01:15 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Pa...

★ INGREDIENTI:
Zucca 1 kg
Gorgonzola 200 g
Ditalini 320 g
Amaretti 5
Rosmarino 2 rametti
Aglio 4 spicchi
Alloro 4 foglie
Cipolle ½
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Timo 2 rametti
Olio extravergine d'oliva q.b.
Parmigiano Reggiano DOP 70 g

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