쉽지 않은 레시피를 가져왔습니다 (이거 귀하다…🐟)ㅣ찐 여가네
Автор: 여가네 / 여경래, 박은영 셰프님
Загружено: 2025-09-03
Просмотров: 25703
Описание:
아들하고 나하고 😎
여경래 셰프님과 아들 여민 셰프님의 찐 여가네 2편!
오늘의 레시피는 바로 “홍소우럭”입니다~~ 🐟
이름도 생소하고 레시피도 생소하죠?
우럭 한 마리를 통째로 요리하는 만큼 귀한 요리라고도 하네요 🥹
여 셰프님들의 두 번째 레슨 감상하시면서 여러분도 한번 도전해보세요!!
(은영 솊 : 레벨업 가보자고~~)
😍 재료
우럭, 파, 마늘, 죽순, 버섯, 피망, 배추
노추, 간장, 굴소스, 후춧가루, 전분물
😎레시피 (난이도 上)
1. 칼이 우럭 뼈까지 닿도록 깊이 칼집을 내주세요
2. 칼집을 낸 우럭에 노추와 간장을 묻혀준 뒤 기름에 튀겨냅니다
3. 우럭이 튀겨지는 동안 부속 재료를 먹기 좋게 썰어주세요
4. 기름을 두른 팬에 파, 마늘, 생강, 간장 조금을 넣고 볶습니다
5. 썰어둔 부속 재료를 넣고 함께 볶아주세요
6. 어느 정도 재료가 섞이면 물을 붓고 굴소스 한 숟갈, 후춧가루를 넣어 간을 합니다
7. 파를 적당한 크기로 잘라 팬 아래에 넣습니다. 우럭 밑에 넣어 달라붙지 않도록 하는 용도입니다
8. 잘 익은 우럭을 먼저 꺼내 그릇에 옮겨 담습니다. 우럭이 흐트러지지 않게 조심하세요!
9. 국물에 전분물을 풀어 농도를 조절합니다
10. 국물이 알맞은 농도가 되면 우럭 위로 부어주세요.
11. 완성입니다!
채널에 가입하여 혜택을 누려보세요.
/ @yeogane
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![[#아빠하고나하고] (1시간) 중식 대가 여경래의 요리 비책, 아들만 받지 못했다?! 아빠의 제일 후순위인 여민 #TVCHOSUNJOY (TV CHOSUN 250401 방송)](https://imager.clipsaver.ru/LMkD5R_UhNM/max.jpg)
![[sub] 성시경의 만날텐데 l 여경래, 박은영🩷정말 보기 좋은 두 분과 함께~!](https://imager.clipsaver.ru/wOv_urx4kYY/max.jpg)
![[#고농축재미] 없어서 못 산다는 전설의 복만두! 이연복이 처음부터 끝까지 제대로 알려드립니다 | #현지에서먹힐까미국편 #샾잉](https://imager.clipsaver.ru/muXW-7Fc61E/max.jpg)
![[#아빠하고나하고] (50분) 여경래 셰프가 아들 여민과 단둘이 가는 첫 아버지 산소, 그리고 아빠의 속마음 #TVCHOSUNSTAR (TV CHOSUN 250506 방송)](https://imager.clipsaver.ru/hF_E4iwGs-M/max.jpg)