【K】Cuba Travel-Vinales[쿠바 여행-비날레스]달콤한 에스프레소, 쿠바 커피/Cuban Espresso/Coffee

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[한국어 정보]
쿠바도 적도를 중심으로 한 커피 생산지역의 북쪽에 있다. 우리에게는 남미의 다른 나라들에 비해 잘 알려지진 않았지만, 쿠바의 커피는 꽤 품질이 좋기로 유명하단다. 비교적 낮은 고도에서 재배돼서 깨끗하고 부드러운 맛을 가지고 있기 때문이다. “커피의 힘은 과육에 있어요. 과육을 짜내고 가공한 커피는 열매를 그대로 말린 커피보다 품질 자체가 떨어져요. 이렇게 있는 그대로 만든 커피가 더 풍미도 강하고 좋아요.” 과육 그대로 잘 말린 커피를 기계에 넣고 볶으면 그 구수한 향이 일품이다. 처음 만나는 쿠바의 커피맛, 정말 기대된다. 그런데, 커피를 내리는 모카포트에 설탕을 잔뜩 넣는다. 사탕수수의 나라답게 쿠바노들은 달콤한 에스프레소를 즐긴단다. 그는 커피를 재배한 지 40년째라 했다. 인생의 달고 쓴 맛이 한 잔의 커피에 담겨있다. “4년 전에 태풍이 왔었는데 그때는 아무것도 남지 않았어요. 익은 것이든 덜 익은 것이든 태풍이 커피나무를 모조리 다 뽑아 버렸어요. 하지만 먹고 살 수는 있었어요. 큰 고난이 있어도 결국 누구나 다 살길을 다시 찾아 나서게 돼요. 저도 커피나무를 다시 심었어요.” 그는, 우리와 헤어질 때도, 만날 때처럼 손을 흔들고 있었다, 꽤 오랫동안. 그가, 앞으로도 계속, 행복했으면 좋겠다.

[English: Google Translator]
Cuba is also on the north side of the coffee-producing areas centered on the equator. We have earthquakes but well-known than other countries in Latin America, Cuban coffee is well known for its quality hadanda good. Dwaeseo grown at a relatively low altitude, because it has a clean, smooth taste. "The strength of the coffee's in the flesh. Squeeze the pulp processing is the quality of its coffee than coffee dried fruit as it falls. So that is good, strong coffee flavor made more literally, "the flesh is fragrant savory dish that literally put cotton bokeu well-dried coffee in the machine. The first meeting of Cuban coffee taste is really looking forward to it. Well, put down a bunch of sugar in the coffee moka pot. Like a nation of sugar cane in Cuba nodule usually it takes enjoyed the sweet espresso. He is not 40 years, was called grown coffee. Bitter sweet life is contained in a cup of coffee. "I storm came four years ago. At that time, I did not leave anything. Whether it is ripe unripe've pulled out all the hurricanes that all the coffee trees. But I was able to eat the flesh. Everyone eventually do even greater hardship benefit greatly find to live again. I planted coffee trees again, "he said, and when we parted, it was like shaking hands when you meet a pretty long time. He, continue, I want you to be happy.

[Spanish: Google Translator]
Cuba también está en el lado norte de las zonas productoras de café se centraron en el ecuador. Tenemos terremotos pero bien conocido que otros países de América Latina, café cubano es bien conocida por su hadanda calidad buena. Dwaeseo crecido a una altitud relativamente baja, ya que tiene un sabor limpio y suave. "La fuerza del café en la carne. Apriete el procesamiento de la pulpa es la calidad de su café de café frutos secos a medida que cae. Así que lo que es bueno, fuerte sabor café hecho más literalmente," la carne es plato sabroso fragante que literalmente puso bokeu algodón café bien seca en la máquina. La primera reunión del sabor del café cubano está muy entusiasmado con ella. Bueno, poner un montón de azúcar en el bote moka café. Como una nación de caña de azúcar en Cuba nódulo Normalmente se tarda disfrutó de la dulce espresso. Él no es de 40 años, fue llamado café cultivado. Vida dulce amargo está contenida en una taza de café. "Yo vine tormenta hace cuatro años.

[Information]
■클립명: 남미013-쿠바03-05 달콤한 에스프레소, 쿠바 커피/Cuban Espresso/Coffee
■여행, 촬영, 편집, 원고: 김자영 PD (travel, filming, editing, writing: KBS TV Producer)
■촬영일자: 2012년 10월 October

[Keywords]
,남아메리카,South America,남미,쿠바,Cuba,Republica de Cuba ,Republic of Cuba,김자영,2012,10월 October,,,,