Saftige Nutellatorte | unsere Lieblingstorte / Nutella Pastası

Описание: 🇩🇪Nutellatorte
👇🏻Zutaten (24-26cm Durchmesser):
♥️Teig:                                                                        
5 Eier
200 g Zucker                                                          
195 g Mehl
30 g Backkakao
1 Pck. Backpulver
 
♥️Creme:
750 g Mascarpone
500 ml Schlagsahne
5 Pck. Sahnesteif
3 volle EL Nutella

♥️Außerdem:
Ca. 200-250 g geschmolzene Nutella
Beeren
 
👇🏻Zubereitung:
♥️Biskuitteig: Den Ofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform/ein Tortenring bereitstellen. Die Eier mit dem Zucker ca. 6 Minuten mit einem Mixer sehr cremig rühren. Mehl, Backpulver und Backkakao in die Eimasse hineinsieben und anschließend mit einem Teigschaber unterheben. In die Form füllen und im Ofen ca. 30 Min backen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
 
Abkühlen lassen und anschließend zweimal waagerecht durchschneiden.
 
♥️Creme: Mascarpone mit dem Nutella kurz verrühren, Sahne und Sahnesteif zufügen und steifschlagen.
 
Den ersten Biskuitboden eine Tortenplatte setzen und mit einem Tortenring umschließen. 1/3 der Creme draufstreichen und den zweiten Boden aufsetzen, erneut 1/3 der Creme draufstreichen, den dritten Boden aufsetzen und die restliche Creme glatt auf die Torte streichen. Die Torte für mindestens 2 Stunden oder über Nacht Kühl stellen. Je länger die Torte im Kühlschrank ruhen kann desto saftiger wird dir Torte, weil die Torte somit gut durchziehen kann.

Die geschmolzene Nutella auf die Torte geben und schnell glattstreichen, dabei an den Rändern der Torte etwas runterfließen lassen. Ich habe die Tortenoberfläche mit einem Löffel noch wellenartig dekoriert und einige Beeren draufgepackt. Die Torte kann sofort verzehrt werden. Sonst bitte bis zum Verkehr Kühl stellen!

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🇹🇷Nutelli Pastası
👇🏻Malzemeler (24-26cm çapında):
♥️Pandispanya:
5 yumurta
200 gr şeker
195 gr un
30 gr kakao
1 p kabartma tozu

♥️Krema:
750 gr mascarpone
500 ml sıvı krema
5 p krema sertleştirici
3 dolu YK Nutella

♥️Ayrıca:
Yaklaşık 200-250 gr eritilmiş Nutella
meyve

👇🏻Yapılışı:
♥️Pandispanya: Fırını 170°C alt-/üst ayarda önceden ısıtın ve kelepçeli bir kalıbı hazırlayın. Yumurtaları şekerle iyice krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 6 dakika mikserle çırpın. Un, kakao ve kabartma tozunu yumurtalı karışıma eleyin ve spatula ile karıştırın. Kalıba dökün ve fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kürdan testini unutmayın!

Soğumaya bırakın ve ardından yatay olarak iki kez bölün.

♥️Krema: Mascarpone'u Nutella ile kısaca karıştırın, krema ve krema sertleştiriciyi ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın.

pasta tabağının üzerine ilk Pandispanya tabanını yerleştirin ve pasta halkası ile kapatın. Üzerine kremanın 1/3'ünü yayıp ikinci katı koyun, tekrar kremanın 1/3'ünü üzerine sürün, üçüncü katı da üzerine ekleyin ve kalan kremayı üzerine eşit şekilde yayın. Pastayı en az 2 saat veya bir gece boyunca soğutun. Pasta buzdolabında ne kadar uzun süre dinlenirse pasta o kadar lezzetli olur

Eritilmiş Nutella'yı Pastanın üzerine dökün ve hızlıca düzleştirerek bir kısmının pastanın kenarlarından aşağı akmasını sağlayın. Ben Pastanın üstünü kaşıkla süsleyip üzerine biraz meyve koydum. Pasta hemen yenebilir. Veya servis edene kadar buzdolabında saklayın!