💥 7 Recetas BARATAS que SALVAN la CUESTA de ENERO 💸

Описание: En este vídeo te traigo un menú semanal económico, perfecto para la cuesta de enero, con 7 recetas fáciles, caseras y muy sabrosas para organizar comidas y cenas sin gastar de más. Platos sencillos, con ingredientes básicos y pensados para toda la familia, ideales para comer bien cuidando el bolsillo. 😋👌

INGREDIENTES GUISO DE PATATAS CON MERLUZA:
500gr de merluza
4 Patatas
1 Zanahoria
1 Pimiento verde
1 Cebolla
1 Calabacín cortado trozos
3 Ajos laminados
2 Tomates rallados
Medio vaso de vino blanco
2 Hojas de laurel
Sal
1 Cucharadita de pimentón dulce
Aceite de oliva
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INGREDIENTES TORTILLA DE BERENJENA:
1 Berenjena grande
Una Cebolleta tierna
6 Huevos
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
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INGREDIENTES LIBRITOS DE JAMÓN YORK Y QUESO:
9 Filetes dobles finos de lomo de cerdo ( Libritos )
Lonchas de jamón york
Lonchas de queso havarti (puede ser queso de tu preferencia)
Harina para rebozar
2 Huevo batido
Pan rallado crujiente o el que prefieras
Sal
Pimienta
Aceite para freír
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INGREDIENTES COSTILLAS AL AJILLO CON PATATAS, RECETA TRADICIONAL:
1 Kilo de costillas en trozos
1 Cabeza y media de ajos
3 patatas cortadas en cubos
1 Vasito de vino blanco
500ml de agua o caldo
1 Pastilla de Avecrem casero
2 Hojas de laurel
2 Guindillas
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
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Ingredientes para 4 personas:
LAS LENTEJAS QUE SIEMPRE TRIUNFAN EN CASA:
300g de lentejas pardinas
Un trozo de chorizo Ibérico
1 Patata cortada en cubos
Media cebolla
Un Pimiento verde
Un tomate rallado
Una Zanahoria
Medio pimiento rojo
Medio boniato
3 Ajos picados
1 Litro y medio de agua
2 Hojas de laurel
1 Cdra de pimentón dulce
Media cdta de comino entero
Sal
Aceite de oliva
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INGREDIENTES CREMA DE CALABAZA:
Media calabaza
2 Zanahorias
Medio boniato
1 Cebolla tierna
2 Dientes de ajo
Caldo de verduras o agua
1 Hojas de laurel
Nuez moscada
Pimienta
Sal
Aceite
2 Cucharadas de pipas de calabazas
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INGREDIENTES ENSALADA DE JUDÍAS VERDES CON ARROZ :
500g de judías verdes
150g de arroz integral
4 Huevos cocidos
2 Tomates
Media cebolla roja
Un bote de filetes de atún

PARA EL ALIÑO:
50ml de aceite de oliva virgen extra
25ml de vinagre de manzana
Media cucharadita de sal
1 Cucharadita de mostaza de dijon
Pimienta negra