Просто идеальный хумус

Описание: Хумус: вкуснее и дешевле, чем в магазине

Ингредиенты:
нут - 1 стакан (200 гр)/ или 3 стакана консервированного
сода - 1 ч.л
тахини - 1/2 стакана (65 гр)
оливковое масло - 1/4 стакана (50 гр)
сок лимона - 1/4 стакана (60 гр)
кумин/зира (молотый) - 1 ч.л
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу (примерно 1 ч.л)
вода от нута - от 1/4 - до 1/2 стакана (60-120 гр) (по желанию)
уксус - 1 ч.л (по желанию)

Для подачи:
оливковое масло - 1,5 ст.л
затар - 1 ст.л

#хумус #еврейскаякухня #еврейскаяеда