고추장아찌에 설탕 절대 넣지 마세요

Описание: 🌶️ 청양고추 장아찌 레시피 (설탕 NO!)

재료
청양고추 1kg
간장 4컵
물 1컵
식초 4컵
매실청 2컵
소주 1컵

만드는 법

1단계: 고추 준비
청양고추 씻어서 포크로 구멍 뚫기

2단계: 뜨거운 양념 붓기
간장 4컵 + 물 1컵 끓이기
끓어오르면 바로 고추에 붓기

3단계: 차가운 양념 붓기
식초 4컵 + 매실청 2컵 + 소주 1컵 섞기
마지막에 붓기

4단계: 숙성
그릇으로 눌러서 상온 4일

완성!

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