ЛЕГКИЙ ТЕМПЕ ТОФУ [В МАЛАЗИЙСКОМ СТИЛЕ] - Как приготовить [Веганский рецепт] Шеф-повар Дэйв
Автор: ChefDave VeganJourney
Загружено: 2020-03-07
Просмотров: 5791
Описание:
Жареные в малайзийском стиле темпе, тофу, картофель и арахис с сухим соусом на основе чили.
РЕЦЕПТ
[Ингредиенты]
Картофель 1 шт. (кубиками)
Тофу 30 г (кубиками)
Темпе 40 г (кубиками)
Молотые орехи 10 г
Сахар 1 ст. л.
Соль по вкусу
Растительное масло 300 мл
[Паста]
Лук репчатый 1 шт. (средний)
Чеснок 4 зубчика
Имбирь 2,5 см
Зелёный перец чили 3 шт.
Чили пади 2 шт.
Смешайте все ингредиенты с небольшим количеством воды до однородной массы.
Способ приготовления
1. Отварите кубики картофеля с солью.
2. Замаринуйте тофу и темпе в куркуме, соли и нескольких каплях воды.
3. Обжарьте тофу, темпе и молотые орехи во фритюре.
4. После того, как картофель сварился, слейте воду и обжарьте его во фритюре.
5. Обжарьте ингредиенты для соуса.
6. Добавьте немного соли и сахара и продолжайте обжаривать, пока соус не станет сухим.
7. Добавьте все ингредиенты для соуса и залейте стаканом воды.
8. Дайте ему снова потушиться и обсохнуть. Готово к подаче.
ОСТАВАЙТЕСЬ НА СВЯЗИ
YouTube:
/ @chefdaveveganjourney
Facebook:
/ chefdavejourney
Instagram: / chefdave_veganjourney
❤️Dave
#tempeh #tempehtofu #veganrecipes
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: