Панкейки «Синнабон»

Описание: Тесто:
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 40–50 г
• Соль — щепотка
• Молоко — 200 мл
• Мука — 180 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Раст. масло — 3 ст. л.

Начинка:
• Слив. масло (мягкое) — 40–50 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.

Приготовление:
Я взбила яйца, добавила сахар, потом муку, молоко, разрыхлитель и растительное масло. Всё хорошо перемешала. Для начинки просто взбила мягкое сливочное масло с корицей и сахаром. Пекла панкейки на сухой сковороде, после каждой партии протирала сковородку бумажным полотенцем. Получилось очень вкусно, как синабон, только в виде панкейков.
Обязательно попробуйте приготовить 🥰