Patatesin En Lezzetli Hali! 🍟 Yoğurtlu Kızarmış Patates Salatası

Описание: Yoğurtlu,Kızarmış Patatesli Salata
❗️Bütün malzemeler isteğe bağlıdır,damak zevkinize göre dilediğiniz kadar arttırıp azaltabilirsiniz❗️

5 orta boy patates
1 adet ortaboy soğan
2 adet havuç
8 adet kornişon turşu
3 adet kapya biberi
1 kase mısır

Sosu için:
5-6 yemek kaşığı yoğurt (sulu olmasın)
3 yemek kaşığı mayanez
1 diş sarımsak
Tuz

Parates sosu için:
Yarım çay bardağına yakın sıvı yağ
Tuz
1 dolu tatlı kaşığı kajun baharatı
❗️(Kajun baharatı yerine 1 çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı toz kırmızı biber kullanabilirsiniz yada sade sade olarakta kızartabilirsiniz)❗️

Patatesleri küp küp doğrayıp sosla karıştıralım,ardından yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyalım ve fırında fanlı ayarda kızaran kadar tutalım.
Soğanı jülyen doğrayıp hafif yağda az bişey karamelize edelim,ardından havucu rendeleyelim ve hafif karamelize olan soğanların üzerine koyup hafif ateşte ikisini beraber pişirelim.
Daha sonra kornişon turşuyu,kapya biberini doğrayalım.Ve en son bütün malzemeleri geniş bir kaba alalım,üzerine yoğurtlu karışımı dökelim.
Afiyet olsun.

❗️Püf Noktası: Patatesleri kızarttıktan sonra kağıt havlu serili bir tabakta sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Yoğurdu hemen üzerine dökerseniz oluşan buhar patatesleri yumuşatır. Yoğurdu servis etmeden hemen önce eklemek çıtırlığın ömrünü uzatacaktır.Havuç ve soğanıda kavurduktan sonra soğumasını bekleyin❗️

#yoğurtluatıştırmalık #patatessalatası #mezetarifleri #yoğurtlupatates #shorts