Brygger öl: Imperial stout (12%), en klon av Stigbergets Trouble Sleep!
Автор: Daniel på stugan
Загружено: 2025-07-27
Просмотров: 310
Описание:
Jag brygger en imperial stout. En riktigt stor öl. En klon av den fantastiska Trouble Sleep av Stigberget. Som vanligt brygger jag från grunden med hel malt och går igenom alla moment och tips och tricks. Samlar alla brygg i spellistan • Ölbryggning .
Receptet den här gången:
(10 liter färdig öl)
3,25 kg pale ale-malt
280 g choklad-malt
180 g crystal
180g roasted barley
135 g brown malt
250 g rörsocker
50 g kaffebönor
En skopa risskal
Jäst: Safale US-05, jag använder Nottingham Ale
Humle:
Perle, 43 g, 120 min
Jästnäring, 15 min
OG: 115
FG: 19
ABV: 12,0 %
Innehåll:
00:00 om imperial ale
04:10 mäter upp malt
09:58 krossar malt
10:34 mäskar in och lakar ur
21:42 kokar
23:59 kyler ner vört
25:18 silar av och syresätter
30:21 tillsätter kaffebönor
32:53 efter jäsning mäter sockerhalt och flaskar ölet
35:50 efterjäs på flaska för kolsyra = färdigt öl!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
