Крендельки с копчёной колбасой и острым пивным сыром | Рецепт Treager

Описание: Эти кусочки крендельков с копчёным беконом и чеддером — идеальная закуска для игрового дня! Я взял сырые колбаски с беконом и чеддером, обработал их приправой Prime 4 Classic и Kosmos Q Dirty Bird, медленно коптил на печи Traeger Ironwood с мескитовыми гранулами, затем завернул в мягкое тесто для крендельков и запек до золотисто-коричневого цвета. Но самое интересное? Этот острый пивной сыр, приготовленный из Velveeta Queso Blanco, Shiner Bock, Kosmos Q SPG и чеснока халапеньо Prime 4. Чистое расплавленное золото.

⚡ Основные моменты рецепта:
• Вкус копчёной колбасы, уложенный в крендель
• Золотисто-коричневая корочка с растопленным маслом
• Сливочный, пряный пивной сыр для макания
• Идеально подходит для пикников, игровых дней или барбекю-вечеринок

👉 Получите скидку 10% на всю продукцию Kosmos Q по коду GRILLMARK на сайте https://kosmosq.com
👉 Закажите мои приправы ручной работы на сайте https://prime4bbq.com — вкус, которого жаждет ваше мясо.

📌 Полный рецепт:
Крендельки
• 4 сосиски с беконом и сыром чеддер
• 1 ст. л. Prime 4 Classic
• 1 ст. л. Kosmos Q Dirty Bird
• 450 г теста для пиццы
• 2 ст. л. пищевой соды
• 1 яйцо + 1 ст. л. воды (для промывки яиц)
• 1 ст. л. крупной соли
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла

Острый пивной сыр
• 450 г сыра Velveeta Queso Blanco
• ½ стакана Shiner Bock
• 1 ч. л. Kosmos Q SPG
• 1 ч. л. чеснока и халапеньо Prime 4

Готовится на: Traeger Ironwood 885
Грилы: мескитовое дерево

🔥 Подпишитесь на Grill Mark Co, чтобы получать больше смелых рецептов барбекю, копченых закусок и рецептов нового уровня.

#grillmarkco #prime4bbq #kosmosq #traegerrecipes #pretzelbites #beercheese #bbqзакуски #копченаяколбаса #gamedayfood #bbqrecipes #гриль #smokedrecipes #baconandcheddar