भयंकर गर्मियों में शरीर को अंदर से ठंडक देने वाला जीरा-सौंफ का जादुई शरबत | Jeera Saunf Sharbat
Автор: Papa Mummy Kitchen - Specials
Загружено: 2026-03-09
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Описание:
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आवश्यक सामग्री | Ingredients:
१. जीरा (Cumin seeds) – ½ कप
२. सौंफ (Fennel seeds) – ¼ कप
३. पानी (Water) – १½ कप (भिगोने के लिए) + आवश्यकतानुसार
४. धागे वाली मिश्री (Rock Sugar) – १½ कप
५. सादा नमक (Regular Salt) – १ छोटा चम्मच
६. काला नमक (Black Salt) – १ छोटा चम्मच
७. काली मिर्च पाउडर (Black Pepper Powder) – १ छोटा चम्मच
८. चाट मसाला (Chaat Masala) – १ छोटा चम्मच
९. नींबू का रस (Lemon Juice) – २ बड़े चम्मच (२ नींबू)
१०. बर्फ (Ice) – आवश्यकतानुसार
११. पुदीने की पत्तियां (Mint Leaves) – थोड़ी सी
१२. सब्जा के बीज (Sabja/Basil Seeds) – १ बड़ा चम्मच (भीगे हुए)
CHAPTERS
00:00 – Introduction / शरबत के फायदे
00:19 – जीरा और सौंफ भिगोना / Soaking Process
02:11 – पानी छानना और बचा हुआ अर्क सुखाना
03:40 – मिश्री पीसना और मिलाना / Adding Sweetness
05:05 – शरबत पकाना और मसाले डालना / Cooking & Spices
06:45 – Secret Ingredient (नींबू का रस)
07:07 – शरबत छानना और स्टोर करना / Storing Tips
07:53 – Serving Ideas (बर्फ, सब्जा और पुदीना)
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