Колбаса. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!
Автор: Маринкины Творинки
Загружено: 2026-03-01
Просмотров: 3127
Описание:
На развитие канала https://bit.ly/3Nk43Tt
1,6кг свиная шея фарш
400г говядина фарш
2,4кг свиной окорок
30г поваренной соли
30г нитритной соли
2ч.л сухого чеснока
4г глюкозы
0,8г аскорбиновой кислоты
40г приправа для краковской колбасыhttps://amzn.to/479U143
200мл воды (я не добавляла)
35градусов в духовке- 18 в колбасе
65 градусов-35
80 градусов-55
85 градусов с паром-70-72 в колбасе
Колбасный шприц https://amzn.to/4lTujGa
Кух.машина https://amzn.to/46EJkHg
Мясорубка https://amzn.to/3IEbUhT
Клипсатор https://amzn.to/3IhQ6J5
Измельчитель https://amzn.to/497hqFj
Колбасная оболочка https://amzn.to/49Vnn7Y
https://amzn.to/3Nl5RRT
Весы https://amzn.to/4ogPMdu
Куттер https://amzn.to/4hFxFLO
Подписаться на мой канал можно здесь http://goo.gl/Rv3gz5
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
