Потрясающий сливочный десерт с малиной — проще не бывает!
Автор: Вкусомер
Загружено: 2025-08-03
Просмотров: 46
Описание:
🍓 Молочный десерт с малиной — слоистый, нежный и очень вкусный!
Готовится просто, без духовки — понадобится только плита и немного терпения.
🧾 Ингредиенты:
Яйца — 3 шт (только желтки)
Молоко — 300 мл
Сахар — 4 ст. л.
Желатин — 25 г + 50–70 мл воды
Йогурт (натуральный) — 300 г
Ванилин или ванильный сахар — по вкусу
Малина — 400 г
Крахмал — 2 ст. л. или желатин — 20 г
🥣 Как приготовить:
Основа:
Отделите желтки, добавьте к ним молоко и сахар, перемешайте. Варите на плите до закипания, постоянно помешивая. После закипания — ещё 2 минуты на слабом огне. Снимите с плиты.
Замочите желатин в воде — дайте набухнуть.
Йогуртовая часть:
Йогурт смешайте с ложкой сахара и ванилином. В остывшую яичную массу добавьте набухший желатин, перемешайте, затем — смесь с йогуртом.
Малиновый слой:
В кастрюле соедините малину, 2 ложки сахара и крахмал (или 20 г желатина). Варите до загустения, затем протрите через сито, чтобы убрать косточки.
Сборка:
В форму вылейте половину молочной основы — уберите в холодильник до застывания.
Затем добавьте малиновый слой.
Сверху — оставшуюся молочную смесь.
В третий слой можно сразу добавить свежую малину или украсить ею после застывания.
❄️ Охладите до полного застывания — и можно наслаждаться!
📲 Следи за новыми рецептами:
Instagram: @vkusomer_
TikTok: @vkusomer_
Telegram: @vkusomer1
Дзен: dzen.ru/vkusomer
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
