Добавьте картофель к муке + простые ингредиенты для ВОСХИТИТЕЛЬНОГО блюда | Рецепты блюд из карто...

Описание: Если у вас в кладовой есть картошка и немного муки, у вас есть основа для изысканного и недорогого блюда.
В сегодняшнем видео я отвечаю на один из самых часто запрашиваемых вами вопросов: приготовление небольших порций. Я покажу вам, как взять простые продукты из кладовой и превратить их в два вкусных, сытных блюда, идеально подходящих для одного человека. Мы приготовим домашние картофельные вареники и простые картофельные ньокки с нуля. Никакого сложного оборудования не требуется. Готовите ли вы для себя, пытаетесь сэкономить на продуктах или просто любите преобразовывать «простые ингредиенты», эти рецепты для вас. Это простая, доступная и вкусная домашняя кухня, которую может освоить каждый.

ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ
0:00 Вступление
0:13 Подготовка картофеля
0:56 Подготовка теста для вареников
2:40 Обжаривание лука до золотистого цвета
3:17 Подготовка картофельной начинки
4:25 Раскатывание теста
5:18 Сборка вареников
6:51 Варка вареников
7:43 Как подавать вареники
9:18 Приготовление теста для ньокки
11:39 Варка ньокки
12:25 Обжаривание ньокки

ВАРЕНЬИ
1 средняя картофелина сорта Рассет
1/2 стакана пшеничной муки (дополнительно для замешивания)
щепотка соли
1/4 стакана теплой воды
1 1/2 ч. л. растительного масла
1/2 средней луковицы
1 ст. л. сливочного масла
соль и перец по вкусу
*дополнительное сливочное масло для сервировки
*сметана для подачи

НЬОККИ
1 маленькая Картофель сорта Рассет среднего размера
1/3 стакана + 2 ст. л. пшеничной муки (дополнительно для замешивания)
1 ч. л. растительного масла
щепотка соли
начните с 3 ст. л. теплой воды, добавьте еще по мере необходимости
добавьте соль и перец по вкусу

Не пропустите рецепт! Если вам понравилась эта бюджетная идея для ужина, обязательно подпишитесь и нажмите на колокольчик уведомлений 🔔, чтобы никогда не пропускать новые видео от "Simply Mama".

Как приготовить картофельные клецки
Простые рецепты из картофеля на ужин
Приготовление небольшими порциями