Miso ramen (lamen).A Receita super fácil da nossa casa.Lamen e o macarrao japonesa【味噌ラーメン】misso
Автор: Norie no Japão
Загружено: 2015-07-24
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Aqui muitas pessoas gostam deste plato de macarrao.E tem de varios tipos de macarrao(fina,grossa,crespa ou diretas),calda e gostos(miso, sal, de porco que e tonkotsu e outros).
Esta vez eu fiz um bem bem simples e fácil de fazer.Experimente!
【Ingredientes para a sopa】
Miso-ramen para 2 pessoas
oleo de gergelim a gosto,
2 pedacos de alho picado,
1 tamanho de dedao de gengibre picado,
1/2 colher de cha de toubanjya (pimenta chinesa)
100g de carne moido de porco,
600cc a 800cc de agua.
1 colher grande de calda de sopa chinesa(weipa) e sake
1/2 colher de cha de sal,
1/2 colher grande de acuca,
5cm de cenoura e cebola ralada se tiver,
3 colheres grande de Miso,
pimenta e gergelim a gosto.
味噌ラーメン2人前
ゴマ油お好みでニンニク2かけ、しょうが親指ぐらいの大きさをみじん切り、豆板醤小さじ1/2、豚ひき肉100ｇ、水600ｃｃ～800ｃｃ。
ウェイパー大匙1、塩小さじ1/2、砂糖おおさじ1/2、にんじんと玉ねぎのすりおろし【各5㎝分】、味噌大匙3、胡椒お好みで♪
Muito obrigada a ter assistido!(^^)
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