Unglaublich lecker: Hähnchen mit Kartoffeln & Knoblauch | BBQ-Rezept vom Gasgrill

Описание: Saftige Hähnchenschenkel, würzige Kartoffeln, Knoblauch und BBQ-Geschmack – alles langsam gegart auf dem Gasgrill in einer großen Edelstahlpfanne.
Ein einfaches, rustikales Rezept, das immer gelingt und jeden begeistert! 🔥
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Zutaten :
• 5 Hähnchenschenkel (halbiert)
• 10 mittelgroße, frische, vorwiegend festkochende Kartoffeln
• 4 rote Zwiebeln
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone (Saft)
• 1–2 EL BBQ-Gewürzmischung Texas Chicken oder nach Geschmack
• 2–3 EL Remoulade oder Mayonnaise
• Salz nach Geschmack
• Frische Kräuter (z. B. Thymian oder Petersilie)

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Zubereitung:
Hähnchenschenkel mit der BBQ-Gewürzmischung bestreuen und gut einmassieren.Danach das Hähnchen mit Remoulade (oder Mayo) gut vermischen.Die frischen Kartoffeln nur waschen, nicht schälen, dann halbierend auch mit etwas Remoulade, Salz und Gewürzmischung vermengen.
Bei indirekter Hitze (ca. 180 °C) im Gasgrill etwa 50 Minuten garen, bis das Hähnchen goldbraun und knusprig ist.

😋 Tipp:
Am besten direkt aus der Pfanne servieren – außen knusprig, innen saftig, mit einer herrlich cremigen Note von der Remoulade und dem Knoblauch.
Perfekt mit einem Stück frischem Brot oder einfach pur genießen!

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