AM-101 CD HC DF | Nuevo abatidor-congelador con ciclo de descongelación inteligente – Edenox ❄️

Описание: El nuevo abatidor edenox Serie GN 1/1 y GN 2/1, incorpora una innovación clave en el sector HoReCa: el modo de descongelación inteligente con 3 niveles de carga.

Un sistema que permite descongelar el alimento lentamente y de forma controlada, evitando pérdida de humedad y preservando textura y calidad.

Además, supone un ahorro energético notable frente a la descongelación convencional en horno, aportando mayor rentabilidad operativa y versatilidad en cocina.

Ideal para restauración, colectividades, hoteles, catering y obradores, donde la planificación de la producción y la conservación de la calidad son esenciales.
Este abatidor simplifica la organización de servicios, reduce desperdicio y maximiza la vida útil del producto preparado.

Características destacadas

✅ Descongelación inteligente en 3 niveles: adapta el proceso a la carga y evita pérdida de calidad.
✅ Nuevo panel táctil: controles sencillos y lectura rápida desde la puerta.
✅ Sonda calefactada: medición precisa en el corazón del alimento y extracción fácil.
✅ Ciclos según EN17032:
✅ Abatimiento: +65°C → +10°C en 120 min
✅ Congelación: +65°C → -18°C en 270 min
✅ Acero inoxidable interior y exterior con uniones curvas: limpieza rápida.
✅ Refrigerante R-290 y aislamiento de alta densidad: eficiencia y ahorro energético.
✅ Puerta con retorno automático y apertura hasta 180°: cómoda en el servicio diario.
✅ Guías extraíbles sin herramientas y desagüe integrado: mantenimiento simple.
✅ Grupo incorporado, con opción de potencia extra para producciones mayores.

Un producto profesional garantizado por edenox | tu proveedor integral de hostelería.

👉 Descarga la ficha técnica en 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐰𝐞𝐛: https://edenox.es/producto-detalle-nu...

👉 Descarga la ficha técnica:

También puedes contactar con nuestro 𝐃𝐩𝐭𝐨. 𝐜𝐨𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢𝐚𝐥:
📲 +34664570269
📨 [email protected]

👉 ¡Si te ha gustado el video, no olvides dar un buen 𝐬ú𝐩𝐞𝐫 𝐋𝐈𝐊𝐄!
👉 Si quieres apoyarnos 𝐝𝐞𝐣𝐚 𝐮𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐲 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐞𝐥 𝐯í𝐝𝐞𝐨.

No olvidéis que estar suscrito, es importante para estar al día de todo el contenido que vamos publicando en nuestro canal Play edenox.