Te enseño a preparar Los Deliciosos Chiguiles Clase en Vivo y en Directo
Автор: Panadería y Pastelería con el toque de Luis
Загружено: 2026-02-14
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En esta clase podrán aprender a preparar en vivo y en directo nuestros deliciosos Chiguiles, que es una elaboración de masa con manteca de cerdo huevo, más relleno de Queso y envuelta en hojas de la planta de maíz ideal para todos. También para las personas intolerantes al gluten, cocidos al vapor. Respondemos tus preguntas en nuestro Chat en vivo
Ingredientes
Agua 1 litro de agua o 1000 ml ( 4 tazas)
Harina de maíz Tostado 500 gr (1,1 libras) 4 tazas
Sal 10 a 12 gr ( 1 cucharadita bien colmada) pero se puede subir según el gusto
Manteca de Chancho (o mantequilla) 200 gr ( un poco menos de 1 taza)
Relleno
Queso fresco 500 gr ( 1 unidad)
Aceite achiote (0noto) 30 ml ( 2 cucharadas)
Huevos 2 unidades
Hojas de Maíz 25 unidades
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