肉丝为什么要顺着切？顺刀切丝的由来和切法，看懂了不会再一头大一头小了

Похожие видео

5 минут, чтобы быстро разморозить мясо, лайфхаки, круто

王刚深度分享：“青椒肉丝”，最全面解析切肉丝技巧，搞懂如何码味更嫩，怎么炒不粘锅【一镜到底】

原来大厨是这样切肉 厨艺小白定制系统课程 怎么切肉 切猪肉窍门 腌肉 码肉技巧

Потери России и Украины в период СВО. Разбор и анализ.

弘光科技大學 餐旅系 許凱敦助理教授--刀工技術--切5絲

[大厨阿斗]瘦肉咬不动?记住4个技巧，猪肉嫩滑如豆腐，大厨教你正确嫩肉方法

【李錦煮我敢教】EP07 李錦聯教切牛 逆紋路切提升口感 (切牛肉、切片、勿條、切絲、切粒)

東門信義肉舖 刀法 順紋 逆紋

電線插頭從根部斷開了，接不上怎麼辦？教你這樣修復一下，比新的還耐用

廚師長教你「蔥爆羊肉」的家常做法，步驟詳細，蔥香濃郁嫩而不羶【留意美食】#蔥爆羊肉 #羊肉 #羊肉料理

帶骨雞胸肉取肉法

刀功教学第3期：入门必学，六种直刀切法（直、推、拉、铡、锯、滚），详细讲解以及其应用

肉的切法影響肉質和口感！主廚示範如何正確切4種肉 How To Slice Cooked Meat｜科普長知識｜GQ Taiwan

用刀技巧 2｜蔬菜刀工1｜如何切洋蔥和胡蘿蔔｜刀工小秘訣讓你練習刀工更有效率

科学防粘锅（上）炒什么都不粘

Омлет. В настоящий французский омлет не добавляют молоко. Рецепт шеф-повара

КОФЕ В ТУРКЕ - Идеальная инструкция

【國宴大師•榨菜肉絲】手把手教您做家常榨菜肉絲！細嫩脆爽、肉香撲鼻，下飯吃麵喝粥都合適！ |老飯骨

Острота ножа не приходит сама! Не знаете, как затачивать тонкие лезвия? - Инструкция!

【超小厨】达州炸酥肉，5斤猪肉10个鸡蛋，三人吃一大盆，再拌个凉菜，完美！