TeaTour - EP. 13 - Guido Ristorante
Автор: Ferri dal 1905
Загружено: 2026-01-27
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Benvenuti al Tea Tour – Episodio 13! 🏞️
Siamo nelle splendide Langhe piemontesi, dove il Tea Master Albino Ferri incontra lo Chef @Ugo Alciati presso il celebre @guidoristorante.
In un paesaggio ricco di storia, ci confrontiamo con l'Agnolotto del Plin, un piatto simbolo della cucina piemontese che custodisce la memoria familiare, qui reinterpretato con sensibilità e rispetto.
Per esaltarne le caratteristiche, il Tea Master ha creato una speciale miscela di tè semi-ossidato. Questo blend bilancia la ricchezza del piatto con un leggero retrogusto tannico, arricchito da un delicato innesto floreale che ne sottolinea l’eleganza.
Un incontro emozionante tra tradizione e sperimentazione, dove il tè amplifica l'armonia dei sapori del territorio!
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![[Ceretto] Restaurant Piazza Duomo***](https://image.4k-video.ru/id-video/mPyg3SwH_78)
