Вирусная веганская турецкая паста – сливочное, пряное блюдо, вдохновленное TikTok, которое вы ОБЯ...

Описание: Вирусная веганская турецкая паста – сливочное, пряное блюдо в стиле TikTok, которое вы ОБЯЗАТЕЛЬНО должны попробовать! (Готово за 20 минут!)
Приготовьтесь влюбиться в эту взрывную веганскую турецкую пасту – растительную интерпретацию невероятно популярного вирусного рецепта из TikTok, который захватывает ленты повсюду! Представьте себе идеально приготовленную пасту аль денте, залитую прохладным чесночным веганским йогуртовым соусом, сверху – хрустящий, ароматный измельченный тофу-«фарш», наполненный тмином, паприкой и пикантными нотками, а затем – шипящую струйку копченого веганского масла с паприкой. Свежие помидоры черри добавляют сочности, сумах – пикантности, а свежая петрушка завершает композицию. Это сливочное, острое, пикантное, ароматное блюдо – настоящее наслаждение в каждом кусочке, и оно на 100% подходит для веганов, не содержит молочных продуктов и сои!

Почему вы влюбитесь в эту веганскую турецкую пасту:
• Готовится всего за 20 минут (быстрое волшебство в будний вечер!)
• Вирусная атмосфера TikTok с аутентичными турецкими вкусами
• Сливочный йогурт с чесноком + пряное «мясо» + масляная заправка = взрыв вкуса
• Очень легко адаптируется и понравится всем
Ингредиенты (на 4 порции):
• 340 г пасты (фарфалле, ротини, пенне, фузилли – экспериментируйте с вашей любимой формой!)
• 1 ч. л. оливкового масла
• 1/2 луковицы, мелко нарезанной
• 1 брусок (~400 г) тофу без сои, измельченного (ваш секрет хрустящей, мясистой корочки!)
• 1/2 ч. л. черного перца
• 1 ч. л. лукового порошка
• 1 ч. л. молотого кумина
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 ч. л. соевого соуса соус (или тамари для безглютенового варианта)
• 1 стакан несладкого веганского кокосового йогурта (или любого простого немолочного йогурта – густого и сливочного!)
• 1/2 ч. л. морской соли, разделить на две части
• 2 зубчика чеснока, измельченных (получится чесночный вкус!)
• 3 ст. л. веганского масла
• 3 ч. л. паприки (разделить на две части – копченая для большей остроты!)
• 1/4 ч. л. хлопьев красного перца (для легкой остроты!)
• 4 ст. л. свежей петрушки, нарезанной (яркий и свежий вкус)
• 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам (сочные всплески вкуса)
• 2 ст. л. сумаха (пикантная супер-посыпка!)
Пошаговая инструкция – Давайте сотворим волшебство!

1. Придайте тофу хрустящую корочку! 1. Разогрейте духовку до 190°C (375°F). Нарежьте тофу, как фарш, затем смешайте его с 2 чайными ложками паприки, щепоткой соли и черным перцем. Равномерно распределите на противне, застеленном пергаментной бумагой, и запекайте около 25 минут до золотистой корочки и невероятной хрустящей корочки. (Совет: этот шаг выводит текстуру на совершенно новый уровень!)
2. Отварите пасту в щедро подсоленной воде до состояния аль денте – слейте воду и отставьте в сторону. (Время – залог идеального вкуса!)
3. Обжарьте основу для вкуса: нагрейте 1 чайную ложку оливкового масла на сковороде, добавьте нарезанный кубиками лук и готовьте до мягкости и появления аромата. Добавьте измельченный чеснок, томатную пасту, тмин, соевый соус и щепотку соли. Добавьте хрустящий запеченный тофу и перемешайте, пока все не покроется ароматной смесью. Отставьте в сторону – уже сейчас невероятно вкусно пахнет! 4. Приготовьте сливочный йогуртовый соус с чесноком: в миске смешайте веганский йогурт, измельченный чеснок, немного лимонного сока (если есть, для большей кислинки) и оставшуюся морскую соль. Охладите до подачи – получится идеально прохладный, сливочный соус!

5. Приготовьте потрясающее масло с копченой паприкой: растопите веганское масло, добавьте 1 чайную ложку паприки и хлопья красного перца. Дайте ему немного пошипеть – эта поливка просто бесценна!

6. Соберите шедевр! Разделите горячую пасту на 4 порции. Выложите щедрую порцию йогурта с чесноком, добавьте смесь из пряного тофу, посыпьте половинками помидоров черри, полейте все это маслом с копченой паприкой, затем посыпьте мелко нарезанной свежей петрушкой и щепоткой сумаха.

7. Наслаждайтесь немедленно! Подавайте горячим и наблюдайте, как все будут в восторге. Один кусочек — и вы будете в восторге — сливочный, пряный, пикантный рай!
Эта веганская турецкая паста станет вашим новым фаворитом для простых и вкусных веганских блюд, вдохновленных трендами TikTok. Наслаждайтесь каждым аппетитным кусочком!

#ВеганскаяТурецкаяПаста #ВирусныйРецептTikTok #ПростыеВеганскиеБлюда #РастительнаяОснова #ВеганскаяКухняМэрилин