มาโบโตฟุ เมนูร้านอาหารจีน อาหารญี่ปุ่น ทำเองได้ประหยัดด้วย

Описание: มาโบโตฟุ Mapo Tofu

ส่วนผสม

กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
พริก 1 ช้อนโต๊ะ
หอมซอย ตามชอบ
หมูสับ 100 กรัม
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
ซอสพริกเสฉวน 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม
ใส่หมูสับรวนจนสุก เติมน้ำให้ท่วมหมู
ใส่ซอสพริกเสฉวน ปรุงรส ชิมรส ใส่เต้าหู้
ทิ้งไว้สักครู่ จนน้ำซอสซึมเข้าไปในเต้าหู้
โรย ต้นหอม พริก คนผสมให้เข้ากัน จัดเสริฟ

Ingredients

2 Tbs Garlic
1 Tbs Chilli
Chopped Spring Onion
100 g chopped pork
1 cup water
2 Tbs Chili Bean Sauce
1 Tbs Soysauce

How to cook

1. Heat oil in a pan and add garlic and stir-fry until fragrant.
2. Add minced pork and stir-fry until cooked. Add water to cover the pork.
3. Add Sichuan chili sauce, season, taste, add tofu.
4. Leave it for a while until the sauce is absorbed into the tofu.
5. Sprinkle with spring onion and chili. Mix well. Serve.

#สองตายาย #เต้าหู้ #ลอกเลย #อาหารจีน #อาหารญี่ปุ่น #อาหาร