Das ultimative Grundel Catch&Cook - mit Tascha aka. Grundelqueen!

Описание: Seit einiger Zeit hat sich auch in unseren Gewässern die invasive Schwarzmundgrundel angesiedelt. Sie wird als Laichräuber verschimpft und von vielen Anglern gemieden.
Doch Grundeln haben auch einen Vorteil - sie sind ein fantastischer Speisefisch - und deshalb haben wir Tascha aka Grundelqueen eingeladen, um uns in die Kunst des Grundelbratens einzuweihen.

Hier nochmal Taschas Rezept zum Mitlesen:

Zutaten:
Frische Grundeln
Weizenmehl oder Maismehl (Menge je nach Anzahl der Grundeln)
Pflanzenöl
Salz, Peffer und Zitrone zum Würzen

Anleitung:
1. Grundeln ausnehmen und gründlich waschen.
2. Das Mehl in einen tiefen Teller geben und die Grundeln gut von beiden Seiten im Mehl wälzen.
3. Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß genug ist, die Grundeln hineingeben und von beiden Seiten golden anbraten.
4. Die Grundeln zum Servieren mit Zitrone beträufeln.

Lass es dir schmecken!
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