流行都市｜惹味開胃 酸菜大腸煲｜三姐｜蕭秀香
Автор: TVB 綜藝
Загружено: 2025-04-29
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【流行都市】惹味開胃 酸菜大腸煲
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有三姐蕭秀香教大家整「酸菜大腸煲」，大家一齊嚟試吓啦！
酸菜大腸煲
材料：豬大腸 一磅，客家鹹菜 一棵，雞紅 半件，豬紅 半件，蒜子苗 兩條，紅辣椒 兩隻，上湯 一碗，拍蒜 四粒
調味：白醋 4湯匙，蠔油 1湯匙，鹽 半茶匙，糖 半茶匙，紹酒 1茶匙，生抽 適量，花椒油 適量，老抽 適量
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
睇餸食飯：0:00
食譜：10:05
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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