آموزش کیک هویج خوش‌عطر با حس پاییز 🍂🧡

Описание: 🍁 کیک هویج نرم و اسفنجی با عطر دارچین | بهترین کیک پاییزی خونه‌گی 🍰 🍁
هیچ چیز مثل بوی دارچین و هویج نمی‌تونه حس پاییز رو زنده کنه! توی این ویدیو با هم یه کیک هویج خیلی نرم، مرطوب و خوش‌عطر درست می‌کنیم که با ۳ تا تخم‌مرغ حسابی پف می‌کنه و بافتش سبک و لطیفه. طعمش شیرینِ متعادله و هم برای عصرونه با چای عالیه، هم برای تولد یا مهمونی.
🥕 مواد لازم:
هویج رنده‌شده ریز: ۲ پیمانه (حدود ۲۵۰ گرم)
تخم‌مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم)
روغن مایع: ¾ پیمانه (۱۵۰ میلی‌لیتر)
آرد سفید: ۲ پیمانه (۲۵۰ گرم)
بکینگ‌پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
بیکینگ‌سودا: ¼ قاشق چای‌خوری (اختیاری)
دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: نوک قاشق چای‌خوری
گردو خرد شده یا کشمش: ½ پیمانه (اختیاری)
🧁 طرز تهیه:
فر رو روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کن. قالب رو چرب و آردپاشی کن یا با کاغذ روغنی بپوشون.
تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل رو حدود ۵ دقیقه بزن تا حجیم و کرم‌رنگ بشن.
روغن رو اضافه کن و هم بزن.
هویج رنده‌شده رو بیفزا و با لیسک مخلوط کن.
آرد، بکینگ‌پودر، بیکینگ‌سودا، دارچین و نمک رو الک کن و کم‌کم اضافه کن.
در آخر گردو یا کشمش بریز و مواد رو آروم فولد کن.
مایه رو در قالب بریز و ۴۰–۴۵ دقیقه بپز تا خلال تمیز دربیاد.
بعد از پخت، ۱۰ دقیقه بذار خنک شه، بعد از قالب خارج کن.

#کیک #کیک_هویج #دسر