Запеканка из куриных энчилад с рисом за 8 долларов накормила мою большую семью из 9 человек | Без...

Описание: Ингредиенты (на 6 порций)
▢ 1 стакан длиннозерного риса (сырого, например, басмати)
▢ 1,5 куриные грудки (приготовленные и измельченные, около 700 г, я использовала консервированный)
▢ 280 г красного соуса для энчилады
▢ 225 г жареной фасоли
▢ 0,5 стакана белого чеддера (тертого)
▢ 140 г кукурузных зерен (слить жидкость (1 банка))
▢ 0,5 стакана сыра Монтерей Джек (тертого)
▢ 0,13 чайной ложки соли
▢ 0,13 чайной ложки свежемолотого черного перца
▢ 0,5 столовой ложки свежей кинзы (или петрушки для украшения)
Инструкции
Приготовление риса: В средней кастрюле на среднем огне доведите до кипения 4 стакана воды. Добавьте рис. Доведите до кипения, затем накройте кастрюлю крышкой и варите около 18 минут, или пока рис не станет мягким. Вода впиталась. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 5 минут, затем разрыхлите вилкой.
Подготовьте духовку: Разогрейте духовку до 175°C.
Соедините все ингредиенты: В большой миске смешайте измельченную курицу с соусом энчилада, фасолью, кукурузой и половиной сыра Монтерей Джек и белого чеддера. Добавьте рис, при необходимости приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте. Вылейте рисовую смесь в форму для запекания размером 23х33 см. Посыпьте оставшимся сыром.
Запекание: Перенесите форму в духовку и запекайте около 20-30 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Украшение и подача: Украсьте нарезанной кинзой и подавайте теплым.

Приятного аппетита!
Я предоставляю видео исключительно в развлекательных целях. Вы несете ответственность за оценку точности, актуальности, полноты, безопасности пищевых продуктов, полезности контента, инструкций и советов, содержащихся в моем видео. HWFT не несет ответственности за любые потери или ущерб, причиненные в результате вашей опоры на информацию, содержащуюся в моих видео. ПОЖАЛУЙСТА, ПРОВЕДИТЕ СОБСТВЕННОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ.
ПЕРЕПИШИТЕСЬ СО МНОЙ ПО АДРЕСУ OLD FASION WAY! Я ОТВЕЧУ!
ТИНА КОУЛ
C/O SOUND RESULTS
P.O.B 1293
ШЭРОН ХИЛЛ, ПЕНСИЛЬВАНИЯ, 19079