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Como reduzir perdas de frutas, legumes e verduras nos supermercados
Автор: Antonio Balbino
Загружено: 2015-06-17
Просмотров: 75038
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Nesta vídeo aula abordaremos um case e você vai descobrir desde o zero como acompanhar, mensurar e reduzir suas perdas no setor que é um dos maiores problemas do varejo supermercadista.
Aqui abordo inventários, consumos, fornecedor, compras, recebimento de mercadoria, estocagem, abastecimento, higiene, treinamentos e acompanhamento, no qual irei apresentar algumas planilhas que função impar no setor.
Não deixe de assistir as vídeos aulas anteriores e visite nosso site http://balbino.info/
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