Cooperativa Germinale - Eco-attori della Riserva Monviso MaB UNESCO - ITA
Автор: Parco Monviso
Загружено: 2021-11-22
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Gli eco-attori sono operatori socio-economici riconosciuti per l'impegno a favore dello sviluppo sostenibile sul territorio della Riserva della Biosfera transfrontaliera del Monviso.
Germinale è una cooperativa agricola di comunità: costruiscono relazioni e cercano di ricreare quei legami che possono permettere alla comunità di crescere e identificarsi come tale. Sono impegnati nella coltivazione di orticole, patate, mirtilli, segale, erbe officinali, nella raccolta e valorizzazione di erbe spontanee, nella pulizia di castagneti, nell'allevamento di pecore sambucane, nella produzione di trasformati nel proprio laboratorio a Demonte e nella gestione del punto di degustazione dell'Ecomuseo della Pastorizia a Ponte Bernardo in alta valle.
Come eco-attori, oltre all’attività agricola, a basso impatto con tecniche di coltivazione no-till, si occupano di relazionarsi con il resto del territorio, persone ed enti, e di gestire e preservare parte del patrimonio della zona. Lavorano affinché il territorio venga valorizzato, per preservarne la biodiversità, sfruttarne le potenzialità e le molte opportunità di lavoro eco-compatibile.
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