Спагеті з кабачків. Смачна, швидка закуска.

Описание: АВТОР ВІДЕО ‪@vitamincook‬
Вітаємо. Сьогодні пропонуємо приготувати разом з нами смачну закуску з кабачків.
Інгредієнти:
Кабачок - 2 штуки середнього розміру
Часник 4 зубка (за смаком)
Сіль - 1 ч. л.
Цукор - 1 ст. л.
Оцет - 2 ст. л.
Приправа хмелі сунелі - 1 ч. л.
Олія - 2 ст. л.
Паприка по бажанню
Петрушка по бажанню
ПРИГОТУВАННЯ:
Кабачки вимити, почистити, натерти на тертушці (можна порізати слайсами або кружечками). Середню частину ми не терли (з неї можна щось приготувати - наприклад, деруни).
Подавити часник. Додати сіль, цукор, оцет, приправу хмелі сунелі . Все ретельно перемішати. Додати олію і ще раз перемішати. Посуд накрити та поставити у холодильник. Через годину смачна страва готова. (Якщо ви нарізали кабачок, а не натирали його, то готовність 2-3 години). Коли подавали, посипали паприкою та прикрасили петрушкою.
Смачного!
**********
Welcome. Today we offer you to cook a delicious snack from zucchini with us.
Ingredients:
Zucchini - 2 pieces of medium size
Garlic 4 cloves (to taste)
Salt - 1 tsp
Sugar - 1 tbsp
Vinegar - 2 tbsp
Suneli hop seasoning - 1 tsp
Oil - 2 tbsp
Paprika as desired
Parsley as desired
PREPARATION:
Wash, peel, grate the zucchini (you can cut into slices or circles). We did not grate the middle part (you can cook something from it - for example, dumplings).
Crush the garlic. Add salt, sugar, vinegar, suneli hop seasoning. Mix everything thoroughly. Add oil and mix again. Cover the dishes and put in the refrigerator. After an hour, the delicious dish is ready. (If you sliced the zucchini instead of grating it, it will take 2-3 hours to cook.) When serving, sprinkle with paprika and garnish with parsley.
Enjoy!