Æbleskiver med fløde
Автор: Madhjaelp
Загружено: 2012-12-02
Просмотров: 10144
Описание:
http://madhjaelp.dk Lækker æbleskive dej lavet med fløde - bag dem selv, det vil du ikke fortryde.
3 dl Hvedemel
¼ tsk Salt
1 tsk Sukker
½ tsk Kardemomme
2,5 dl Fløde
4 stk Æg
50g Smør
Hvedemel, salt, sukker og kardemomme blandes i en skål.
Del æggeblommer og hvider for sig.
Hæld fløden i en skål og pisk æggeblommerne i --- rør melet i blandingen og pisk dejen glat.
Lad dejen hvile i køleskab 30-60 min.
Smelt smørret - rør det i dejen.
Pisk æggehviderne helt stive. De stive æggehvider gør æbleskiverne luftige -- derfor er det vigtigt, at du ikke pisker, men forsigtigt vender æggehviden i dejen. Vend først en lille smule i dejen og dernæst resten i dejen.
Varm æbleskivepanden op og smør hvert af hullerne med smør. Fyld hullerne ca. 2/3 op og bag dem til der er lys brun skorpe og vend dem først ca. 1/3 rundt og så helt rundt.
Bag dem til de er gyldne. Brug evt. en strikkepind eller en kødnål til at stikke i æbleskiven hvis der hænger dej ved, er de ikke færdige og skal bages lidt mere.
Serveres med syltetøj og flormelis.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
