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廣東話影片｜醃製嫩滑肉絲｜萬事起頭難，一切從切肉浸洗開始，家廚如何利用傳統粵菜技法，一片看清｜這過程做得好，你的食物製作已經成功了超過一半！
Автор: star leo
Загружено: 2025-07-24
Просмотров: 1509
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今日想同大家分享：
1、粵菜傳統製作肉類技法
2、做好醃肉部份，你的食物製作已經成功了一半
3、如何用片刀的技巧
以下超過1400條影片，大家可以參考各種不同菜式的製作方法。
入廚基礎ABC(23條影片)： • 入廚基礎ABC
節日菜系列(121款)。 • 節日菜系列
煲仔飯系列(25款) • 煲仔飯
粥粉麵飯系列(161款)： • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(872款)： • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(86款)： • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款)： • 疫情特餐系列
涼拌系列(16款)： • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(21款)： • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(244款)： • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(10款)： • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(13款)： • 我的Grill & Bar
廚房雜談(59條影片)： • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(41條影片)：https://youtube.com/playlist?list=PLZ...
#醃製嫩滑肉絲 #片刀手藝 #入廚刀功 #傳統粵菜醃肉技巧大公開 #廣東話 #烹飪節目 #家廚日常
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