Cómo se obtiene la cal para nixtamal

Автор: Fundación Tortilla

Загружено: 2020-05-17

Просмотров: 49200

Описание: La señora Amanda se ha dedicado toda su vida a la venta de cal para nixtamal. Esta cal es muy especial pues es la mejor para elaborar masa nixtamalizada con la cual se pueden preparar tortillas de maíz y diferentes antojitos mexicanos hechos a base de masa. En este vídeo la señora Amanda nos cuenta sobre el proceso para obtener la cal para nixtamal y sus beneficios.

Este video fue realizado gracias al apoyo de Fundación Dondé. Conoce más aquí: https://bit.ly/2MqklO7

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