Хашлама по-Армянски с говядиной на пиве | Готовим в казане на костре

Описание: Хашлама (груз. ჰაშლამა) — блюдо из баранины (ягнятины) или говядины (телятины). Хашлама по-грузински представляет собой, как правило, отварную говядину присыпанную сезонной зеленью. Бульон, по желанию, подается отдельно. Грузинская и Армянская Хашлама не имеют ничего общего, кроме мясной основы.

Говядина 1-1,5 кг
Пиво 1 л.
Картошка 1-2 кг.
Болгарский перец 3 шт.
Помидоры 3 шт.
Баклажаны 2 шт
Лук 3 шт.
Перец острый стручковый 1 шт
Хмели-сунели по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень

Готовить 1,5 часа

Все овощи нарезать крупными кусками и выложить слоями поверх мяса. Через каждые 2 слоя добавлять соль, перец и приправу. В конце залить пивом и поставить на огонь. Тушить под закрытой крышкой.

Подписывайтесь на мой канал https://rutube.ru/channel/24206524/ и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые вкусные рецепты первыми.

Всем хорошего настроения и приятного аппетита. Я всегда рада вашим реакциям ❤️💭

Мой канал в социальных сетях:
🌏 Вконтакте - https://vk.com/indira_food
🌏 Яндекс. Дзен - https://dzen.ru/id/633e8720756739414d...

Тег 👉🏻 #индиркахомячит
_______________________
#хашлама #хашламанапиве #казанмангал #пиво #говядина