HER ŞEY HAZIRSA BAŞLAYALIM SERİSİ 1

Описание: Bu video BİM ile ücretsiz #isbirligi içermektedir.

Malzemeler
Şerbet için:
1 su bardağı şeker
1 bardak su
1 dilim limon
Salata için:
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet maydanoz
Yarım tatlı kaşığı toz biber
Yarım tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
Diğer malzemeler:
4 adet hazır lahmacun
2 adet hazır künefe
Acı biber turşusu
Limon
Toz fıstık
Kaymak
Yapılışı
İlk olarak künefenin şiresini yapıyoruz. Tencerenin içerisine 1 su bardağı şeker, 1 bardak su, 1 dilim limon ekliyoruz ve şeker eriyene kadar durmadan karıştırıyoruz. Kaynamaya başladıktan 4 dk sonra ocaktan alacağız. Şiremiz hazır. Şimdi 4 adet lahmacunu fırın tepsisine dizip, önceden 200 derecede altlı üstlü açtığımız fırına atıyoruz. Bu pişerken biz de salata yapıyoruz. 1 adet soğanı ince ince doğruyoruz. Aynı şekilde 1 adet kırmızı biber, 1 adet domates ve maydanozu da ince ince doğruyoruz. Bir tepsiye alıyoruz. Şimdi 6 dakika oldu ve lahmacunları fırından çıkarıyoruz. Lahmacunlar pişmiş. Şimdi de közmatikte 1 adet yeşil ve kırmızı biber közlüyoruz. Bu arada salatanın baharatlarını ekleyeceğiz. Salatanın üzerine yarım tatlı kaşığı sumak, yarım tatlı kaşığı toz biber ve 1 çay kaşığı tuz ekliyoruz. Bunu iyice karıştırıyoruz. Salatamız da hazır. Şimdi de künefeyi pişireceğiz. 2 adet künefeyi tepsiye koyup 240 derecelik fırına atıyoruz. 15-20 dk pişireceğiz. Bu pişerken biz de lahmacunu hazırlayacağız. Lahmacunun içerisine salatamızı koyuyoruz. Üzerine de közlenmiş biberleri, acı biber turşusu ve limon koyarak dürüm yapıyoruz. Bu arada künefeler de pişti. Künefenin şerbetini döküp üzerine fıstık ve kaymak ekleyip servis ediyoruz. Tariflerimiz hazır. Herkese afiyet olsun.