Ramazanske lepinje - Svježe, mirisne i ukusne!

Описание: Ramazanske lepinje-somuni napravljene od pšeničnog brašna s kvascem, prekrivene sa čurokotovim sjemenkama tradicionalno se služe za iftar i sehur u toku mjeseca Ramazana.

Okruglastog su i prilično ravnog oblika, mehki iznutra sa hrskavom koricom izvana ispunit će vaš dom neodoljivim mirisom.

Sastojci:
500 grama brašna
1 čajna kaškica soli
3 supene kašike ulja
1 supena kašika šećera
1 supena kašika kvasca
370 ml tople vode
čurokotove sjemenke za posipanje

Priprema:
U većoj posudi izmiješati toplu vodu sa šećerom i kvascem.
Dodati brašno, 2 supene kašike ulja i sol.
Sve dobro izmiješati i zamijesiti tijesto.
Tijesto premazati sa preostalom kašikom ulja, pokriti pa ostaviti na toplom mjestu najmanje 2 sata da tijesto naraste.
Radnu površinu prekriti sa brašno, izvaditi tijesto na površinu (tijesto treba da bude mekano i ljepljivo) pa podijeliti na 4 jednaka dijela.

Svaki dio oblikovati u lopticu, redati ih na papir za pečenje pa rukama lagano pritiskati, poravnati i oblikovati lepinje.
Pokriti ih pa ostaviti da stoje 10-ak minuta na toplom mjestu da još malo narastu.

Zatim ih premazati sa malo mlake vode i posuti sa čurokotovim sjemenkama. Po želji možete napraviti šare kao na slici.
Zagrijati pećnicu na 250°C pa peći lepinje 5-7 minuta ili dok ne porumene. Prijatno!!

Blog post Ramazanske lepinje:
https://jednostavnireceptiii.blogspot...

Melisina kuhinja Blog:
https://jednostavnireceptiii.blogspot...

Music from Uppbeat (free for Creators!):
https://uppbeat.io/t/yeti-music/chasi...
License code: N2DTHHCWHCG2HA1C