UBIJENI DUDOVI - HURMAŠICE - HRČALIJE - HADŽIMAKULJE -ORIGINALAN RECEPT
Автор: Binin Sahan
Загружено: 2020-07-15
Просмотров: 423688
Описание:
U Novom Pazaru ih nazivamo ubijenim dudovima, u Bosni su to hurmašice, u južnom Sandžaku hrčalije a na pešterskim selima hadžimakulje, od arapske riječi ma'kul što znači jelo, pa je to hadžijsko jelo sa kojim su se ispraćale i dočekivale hadžije.
SASTAV:
500g putera
930g brašna tip 450 (850g + 80g)
200g sitnog šećera
2 jaja
2 supene kašike jogurta
1/2 kesice praška za pecivo
orasi po želji
Šerbet ili agda:
1kg sitnog šećera
1L vode
1/2 limuna
NAPOMENA!
Ovo je dupla mjera (tepsija prečnika 42cm).
Za normalnu mjeru treba količinu svih ovih namirnice prepoloviti.
Ali, pazite kod agde, ona se neće poloviti već će vam trebati:
550g sitnog šećera
650ml vode
1/4 limuna
Agdu u ovom slučaju kuhati 10 minuta.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
