Кулинария 🧑🍳
Автор: Cooking connection
Загружено: 2026-02-13
Просмотров: 700
Описание:
🌯 Яичные рулетики «Юго-запад» от «Chili» #cookingconnection
Вок 1, https://amzn.to/406cfzw
Вок 2, https://amzn.to/4qxDoWL
Вок 3, https://amzn.to/4tAvTkP
Яичные рулетики «Юго-запад» от «Chili»🌯
🥣 Начинка
2 фунта вареной курицы, мелко нарезанной
2-4 ст. л. масла
¾ стакана черной фасоли (очень хорошо промытой и процеженной)
¾ стакана кукурузы
½ стакана красного и зеленого болгарского перца, очень мелко нарезанного и слегка обжаренного
2 ст. л. зеленого лука
1 ст. л. измельченного халапеньо (по желанию)
1 стакан сыра Монтерей Джек или Пеппер Джек
1 стакан острого чеддер
🌶 Приправа
1½ ч. л. порошка чили
1 ч. л. тмина
1 ч. л. копченой паприки
1 ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. лукового порошка
¾ ч. л. соли (по необходимости)
½ ч. л. черного перца
Щепотка кайенского перца (по желанию)
🌯 Приготовление начинки
Нагрейте 2 ст. л. масла в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте нарезанную кубиками курицу. Слегка приправьте солью, перцем, паприкой, луковым и чесночным порошком и порошком чили. Готовьте до полной готовности и легкого подрумянивания.
Не запекайте до готовности.
Добавьте в сковороду:
Черную фасоль (очень хорошо отцеженную)
Кукурузу (консервированную, отцеженную или замороженную, размороженную и обсушенную)
Нарезанный кубиками красный и зеленый болгарский перец
Шпинат (приготовленный, при желании отожмите лишнюю воду)
Нарезанный кубиками халапеньо
Готовьте все около 5 минут, часто помешивая, пока:
Все не прогреется
В сковороде не останется лишней влаги
Снимите с огня. Дайте остыть 10–15 минут.
Добавьте:
Тертый сыр
Нарезанный кубиками зеленый лук
Добавьте всю смесь приправ и хорошо перемешайте. Начинка должна быть влажной, но не мокрой.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: