Almás-habos Morzsasüti - Gábor a Házi Pék

Описание: Ebben a videómban egy nagyon finom almás-fahéjas süteményt hoztam, melyet a tejfölös hab és a fahéjas édes morzsa fantasztikusan kiegészít. Az elkészítés nem bonyodalmas, kezdők is nyugodtan nekiállhatnak, hiszen a tanácsokat követve biztos a siker. Szeretettel ajánlom a recept kipróbálását!

A videóban, és annak leírásában termékajánlás, #fizetettpromóció szerepel!

Feliratkozás:
   / gaborahazipek  
Socia media:
  / gaborahazipekhivatalos  
  / gaborahazipekhivatalos  
https://www.threads.net/@gaborahazipe...

Érd el a recepteket, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon: https://gaborahazipek.hu/

A recept prémium minőségi kiviteléhez szeretettel ajánlom a Magyar Családellátó termelésében és forgalmazásában álló saját márkás Gábor a Házi Pék Finompékáru lisztemmel való elkészítését.
A liszt itt elérhető: https://csaladellato.hu/termekek/gabo...

A videóban használt robotgép pontos típusa: Kenwood Cooking Chef XL Connect
Bemutató videóm a gépről:    • Kenwood Cooking Chef XL Connect, konyhai r...  

Vásárolj minőségi konyhai robotgépet a kedvenc gyártómtól, a Kenwood-tól! Használd hozzá a "GABORAHAZIPEK" kuponkódot, amivel !!!20% KEDVEZMÉNYRE!!! jogosulsz az alábbi kínálatból: https://www.kenwoodworld.com/hu-hu

A recept írott formája:

A tészta összetétele:
Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt: 200g
Vaj/Margarin: 100g
Cukor: 50g
Só: 2g
Sütőpor: 5g
Tojássárga: 2db
Tejföl: 45g

A morzsa összetétele:
Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt: 150g
Vaj/Margarin: 85g
Cukor: 75g
Vaníliás cukor: 8g (1 cs.)
Só: 1 csipet
Fahéj: 2g

Az alma töltelék összetétele:
Hámozott, kockázott alma: kb. 500g
Cukor: 50g
Citromlé: 25g
Fahéj: 3g

A hab összetétele:
Tojásfehérje: 2db
Cukor: 40g
Vaníliás cukor: 8g (1 cs.)
Étkezési keményítő: 30g
Tejföl: 400g

Az elkészítés menete:
1. Tészta készítése.
2. Morzsa készítése.
3. A tészta és a morzsa hűtése legalább 30 percen át.
4. Az almás töltelék elemeinek elkeverése, majd párolásuk.
5. A tészta nyújtása, majd egy 26cm átmérőjű tortaformába való helyezése, a fahéjas morzsa harmadának rászórása, a kihűlt almás töltelék elosztása rajta, majd a hab elkészítése és felhelyezése, melynek tetejére kerül a maradék morzsa.
6. Sütés: 170C°-ra előmelegített, alsó-felső sütési módba állított sütőbe kell behelyezni, és kb. 45 perc alatt készre sütni.