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간단하게 만들수있는데 유명한 대파육개장집 맛이나요. 저도 깜짝놀랐습니다^^
Автор: 엄마의 주방
Загружено: 2025-11-26
Просмотров: 246365
Описание:
깊은 국물맛이 나는 5분 대파 육개장이에요.
추운 겨울에 뜨끈한 국물 한 그릇이면 하루가 든든하죠.
고기 볶고 파 넣고 끓이기만 하면 끝!
정말 한 번만 따라 해보세요. 감탄 나옵니다.
✅ 재료
소고기 120g
고춧가루 2스푼
대파 듬뿍, 마늘 1스푼
물 500cc
참치액젓 2.5스푼
소금·후추
불린 당면
계란 1개
✅ 순서
1.뚝배기에 소고기를 볶아 기름을 낸다.
2.고춧가루를 넣어 파기름처럼 볶아 향을 살린다.
3.대파와 마늘을 넣어 숨을 죽인다.
4.물 500cc 붓고 팔팔 끓인다.
5.참치액젓·소금·후추로 간한다.
6.불린 당면 넣고 한 번 더 끓인다.
7.계란을 빙 둘러 풀어주고 익히면 완성!
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