BOLO GELADO DE NINHO QUE DERRETE NA BOCA (MÉTODO FÁCIL DE 2 ETAPAS)

Описание: O Bolo Gelado de Leite Ninho é aquela sobremesa que evoca um sentimento de puro carinho: uma massa super leve e aerada, mergulhada em uma calda generosa e coberta com um creme aveludado que derrete na boca.

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Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a receita tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opçao é balança.
A xicara padrão que eu utilizo em todas as receitas do canal é de 240 ml.

Ingredientes
Ingredientes massa
200 g Ovos (aproximadamente 4 ovos médios)
90 g Óleo vegetal (aproximadamente ½ xicara)
180 g Leite integral (aproximadamente ¾ xicara )
180 g Açucar refinado (aproximadamente 1 xicara)
240 g Farinha de trigo (aproximadamente 2 xicaras)
12 g Fermento quimico em pó (aproximadamente 1 colher sopa)

Ingredientes calda
360 g Leite integral (aproximadamente 1 ½ xicara)
100 g Leite em pó integral (aproximadamente 1 xicara)

Ingredientes Cobertura
395 g Leite Condensado
100 g Manteiga em ponto pomada sem sal
150 g Leite em pó integral
100 g Creme de leite
*RECEITA COM A QUANTIDADE SÓ PARA A COBERTURA, PARA FAZER O RECHEIO TAMBEM, DOBRE AS QUANTIDADES DA RECEITA DE COBERTURA.

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Um beijo e até o próximo video,
Jana Cabral

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Direção e Produção: Amauri Jr e Jana Cabral.