Casaletto Spartano: 'A Zita 2006-
Автор: casalettosp
Загружено: 2009-04-05
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Da alcuni anni l'estate casalettana propone come appuntamento gastronomico culturale una serata dedicata alla rievocazione del tipico matrimonio di questa terra: 'A Zita.
La manifestazione ripropone i riti che caratterizzavano 'u spusalizio degli avi, legati alla civiltà contadina di un tempo, ricchi di dettagli da ricordare e da riscoprire partendo dal fidanzamento e passando per le varie fasi fino a giungere al banchetto nuziale.
Il banchetto, che un tempo veniva svolto in casa di uno dei due sposi, rappresenta il cuore della serata che si svolge in Piazza Municipio, bomboniera del centro storico incastonata fra i secolari Palazzi e dominata dalla chiesa di San Nicola di Bari.
Invito aperto a tutti, alla riscoperta degli abiti e delle usanze di un tempo e alla degustazione del prosciutto casalettano abilmente affettato a mano che insieme al formaggio decora il piatto della tradizione. Ad accompagnare la serata insieme ad un corposo vino rosso, l'allegria dei balli e dei canti casalettani animati dall'esibizione dei parenti degli sposi.
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