Fratelli di Malga (una storia di Lessinia)
Автор: Stefano Cantiero (Ti Porto Io)
Загружено: 2019-11-05
Просмотров: 1735
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Ti Porto Io a conoscere la storia dei Brunelli, famiglia storica che ha fatto di Vazzo, piccola località di Velo Veronese, la propria ragione di vita.
Oggi l'attività è portata avanti da quattro fratelli: Laura, Sandro, Carlo e Franco, dal cui allevamento traggono latte e carne, trasformati in formaggi, insaccati, gelati e molto altro.
Una storia, quella dei Brunelli, iniziata con papà Bruno, che insieme ai figli una ventina di anni fa riuscì ad acquistare il caseggiato in cui attualmente lavorano e risiedono, un corpo unico che in Lessinia rappresenta una rarità.
E così l'azienda divenne anche il futuro delle famiglie che ne nacquero, fino a trasformarsi, oggi, in uno dei punti di riferimento più importanti per l'enogastronomica turistica della montagna veronese.
Una Storia Vera che vale la pena ascoltare...
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