PASTA CON CALAMARI GAMBERI e ASPARAGI 🌊 Primo di mare facile e veloce - Ricetta di Chef Max Mariola

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Vi manca il profumo del mare? Replicate questa ricetta facile e veloce: PASTA CON CALAMARI GAMBERI POMODORINI E ASPARAGI. Un inebriante viaggio andata e ritorno dal mare alla terra.

Se siete alla ricerca di ricette con gamberi o ricette con calamari, eccovi subito accontentati! Uniamo questi due ingredienti agli asparagi e tiriamo fuori un primo piatto di mare interessante.
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Semplice e veloce da fare ma ricco di gusto e profumatissimo, la pasta con calamari e gamberi e asparagi è una ricetta squisita, perfetta per chi vuole portare a tavola vuole sorprendere con un piatto dal gusto nobile e delizioso.

La delicatezza dei calamari e dei gamberi, lo sprint amarognolo dato dagli asparagi e il sapore piccantino dello zenzero rendono questo piatto di una eleganza tale che senza dubbio sorprenderà i vostri commensali.

La pasta gamberi e calamari è un classico piatto di mare che di solito delizia le nostre estati ma, perché no, può essere cucinato per il pranzo della domenica o per un'occasione speciale. Ogni volta che sentite la mancanza del profumo del mare.

Una bella alternativa alla calamarata, altro primo di pesce facile e veloce che, nel caso ve la siate persa, trovate qui:    • 🐟 CALAMARATA con PESCE SPADA e MELANZANE 🍆...  

Ma bando alle ciancie, Chef Mario ci aspetta ai fornelli per cucinare con noi. Andiamo!


🔥 PREPARAZIONE:
00:00 Introduzione alla ricetta di oggi: Pasta calamari gamberi e pomodorini con aggiunta di asparagi
00:27 Ingredienti
00:45 Pulite i gamberi eseparate le teste dalla polpa. Pulite il calamaro e tenete da parte il lattume e le uova
04:54 Tagliate l'aglio fresco a rondelle e rosolatelo in una wok con abbondante olio e.v.o. Unite la polpa delle teste dei gamberi. Sfumate con il vino di oggi: Vino Non Filtrato di https://valdellovo.com/shop-vini/ e mescolate
06:25 Tagliate a pezzettini il calamaro e unitelo alla salsa insieme al lattume
07:18 Separate i gambi più duri degli asparagi e metteteli nella pentola dove calerete la pasta
07:45 Unite qualche pomodoro del piennolo alla salsa e gli asparagi tagliati a rondelle. Aggiungete un po' d'acqua
08:55 Calate la pasta di oggi: Candele spezzate di https://www.pastadaragona.it/ dopo aver recuperato i gami degli asparagi
09:50 Pelate lo zenzero e grattugiatene un po' nella salsa
11:10 Tagliate i gamberi a pezzetti e uniteli alla salsa dopo aver spento il fuoco
11:51 Alzate la pasta al dente e terminate di cuocerla insieme alla salsa, riaccendendo il fuoco. Correggete di sale
13:16 Impiattate queste meravigliose candele con gamberi, calamari e asparagi. Guarnite con del peperoncino se vi piace leggermente più piccante
13:48 È il momento di assaggiare: se sentite la mancanza del mare, tuffatevi in questo primo piatto di pesce e vi tornerete in riva al mare in un colpo solo! 😋 Che spettacolo amici miei. Provatela e fatemi sapere com'è!


🔥 INGREDIENTI
Candele spezzate di https://www.pastadaragona.it/
Calamaro
Gamberi rossi
Pomodori del Piennolo
Asparagi
Aglio fresco
Peperoncino
Zenzero
Sale
Olio e.v.o. di https://www.oliosommariva.com
Vino bianco non filtrato di https://valdellovo.com/shop-vini/


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