The Hidden Cost of Rice: Why India is Running Dry!|Vikas Singh|StudyIQ IAS Hindi

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भारत ने लगभग 150 मिलियन मीट्रिक टन चावल का उत्पादन कर वैश्विक उत्पादन में 28% और निर्यात में 40% की हिस्सेदारी हासिल की है। हालांकि, यह जीत एक "दोधारी तलवार" की तरह है:
• पानी का संकट: 1 किलो चावल उगाने में लगभग 3,000 से 4,000 लीटर पानी खर्च होता है। पंजाब और हरियाणा जैसे राज्यों में भूजल स्तर 30 फीट से गिरकर 200 फीट तक पहुँच गया है।
• नीतिगत विरोधाभास: MSP और बिजली सब्सिडी के कारण किसान दलहन (Pulses) जैसी कम पानी वाली फसलों के बजाय धान ही उगा रहे हैं, जिससे "मोनो-कल्चर" बढ़ रहा है।
• पर्यावरणीय प्रभाव: धान के लबालब भरे खेत मीथेन उत्सर्जन (Methane) का बड़ा स्रोत हैं, जो जलवायु परिवर्तन को बढ़ावा देते हैं।

UPSC Aspirants के लिए यह क्यों महत्वपूर्ण है?
UPSC की तैयारी कर रहे छात्रों के लिए यह विषय GS Paper 3 (Agriculture, Economy & Environment) के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है:
1. खाद्य सुरक्षा बनाम पर्यावरण: यह "Food Security" और "Ecological Sustainability" के बीच संतुलन पर एक बेहतरीन केस स्टडी है।
2. सरकारी नीतियां: MSP और सब्सिडी के प्रभाव (Distortions) को समझने के लिए यह प्रासंगिक उदाहरण है।
3. तकनीकी समाधान: परीक्षा में Direct Seeded Rice (DSR), SRI विधि और फसल विविधीकरण (Crop Diversification) जैसे समाधानों पर प्रश्न पूछे जा सकते हैं।
4. वर्चुअल वाटर एक्सपोर्ट (Virtual Water Export): चावल के माध्यम से भारत असल में अपना कीमती पानी विदेशों में भेज रहा है, जो एक महत्वपूर्ण भू-राजनीतिक और आर्थिक मुद्दा है।

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