BISCOTTI OSSA DI MORTO- SCARDELLINI-dolci tradizionali siciliani del periodo dei morti💀👻🦴😋
Автор: In cucina con passione by Antonellina
Загружено: 2022-10-24
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Описание:
Le ossa di morto o come li chiamiamo a Messina, " scardellini" sono dei biscotti della tradizione siciliana che vengono fatti durante il periodo dei morti. Profumatissimi e speziati, grazie alla presenza di chiodi di garofano e cannella, prepararli è una vera magia. Un impasto semplice di zucchero, acqua e farina che durante la cottura si separa, dando vita alla classica forma delle ossa di morto.
INGREDIENTI:
200g zucchero
200g farina00
50-60ml acqua
5 chiodi di garofano
1/2 cucchiaino di cannella
Se l'impasto risultasse un po' asciutto, aggiungere altra acqua calda
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