بسبوسة التمر - أطيب بسبوسة رمضانية بقوام هش ورطب!

Описание: #بسبوسة_التمر #بسبوسه #تمر #داناأبوشنب #danaabushanab

جميع المقادير مكتوبة باستخدام الملاعق والأكواب المعيارية:

بسبوسة التمر :

كوب تمر منزوع النوى (١٢-١٥ حبة)
كوب ماء مغلي (٢٤٠مل)
#داناأبوشنب

كوب سميد ناعم (١٩٠غ)
نصف كوب زيت نباتي (١٢٠مل)
ثلث كوب سكر أبيض (٦٧ غ)
نصف كوب حليب بودرة (٥٠ غ)
١ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة بيكنغ صودا (كربونة)
#داناأبوشنب

١ ملعقة صغيرة قرفة بودرة
١ ملعقة صغيرة هيل مطحون
١ ملعقة صغيرة فانيلا بودرة
رشة ملح
‏#danaabushanab
معلب قشطة (١٧٠ غ)
بيضة بحرارة الغرفة

قطر القالب المستخدم : ٣٠ سم

للتشريب :
نصف-ثلاثة أرباع الكوب حليب مبخر (Evaporated milk)
صوص كراميل للوجه (بحرارة الغرفة ليس ساخناً)

استخدمت صوص الكراميل بالحليب الذي أعددته معكم بهذا الفيديو :

   • صوص الكراميل بثلاثة طرق ( بالحليب ، بالكري...  

يمكنكم استخدام أي وصفة كراميل أو صوص كراميل جاهز

‏#danaabushanab

للتزيين :
جوز عين جمل مجروش + كم حبة صحيحة للوجه
فستق حلبي مجروش
ورد محمّدي

الكمية تكفي : ١٢-١٥ قطعة


ملاحظات:

-يمكنكم الاكتفاء بالبسبوسة كما عي دون تشريب لأنها طرية جداً وممكن تشريها فقط بالكراميل ، أي أن الحليب البخر اختياري ، ولكن يعطي رطوبة بسيطة فعندما تبقى في الثلاجة تبقى طرية ولكن لا تبالغوا في الكمية لتبقى متماسكة معكم

لمتابعتي على مواقع التواصل الاجتماعي :

‏Instagram:
‏https://www.instagram.com/danna_abu_s...

‏Facebook:
‏  / dana.abushanab  

‏Tik Tok :
‏https://vm.tiktok.com/ZSdjub4qD/


#بسبوسة_التمر #بسبوسة #بسبوسه_تمر #تمر #داناأبوشنب #danaabushanab