•АФОНСКАЯ КУХНЯ• МАЛОСОЛЬНЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ - «ТУРСИ»(ТУРША).

Описание: #постнаякухня #афонскаякухня #великийпост #постнаяеда #афон #соленья #перецболгарский #перец #малосольныеогурцы #маринование

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ЗЕЛЕНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ - произвольно

КРАСНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ - произвольно

ЧЕСНОК - произвольно

ЗЕЛЕНЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ - произвольно

ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ-ГОРОШЕК - произвольно

ГВОЗДИКА - произвольно

МАРИНАД
(На 1 литр кипятка)

СОЛЬ - 1 столовая ложка

САХАР- 1 столовая ложка

УКСУС - 1 столовая ложка

Таким же способом можно мариновать и другие овощи. Степень готовности 3-4 дня.