Идеально вкусный пирог с яблоками и вишней: пошаговый рецепт

Описание: Мы нашли это интересное видео, и просто не могли не поделиться с вами этим вкусным рецептом! *Пирог с яблоками и вишней* — идеальный десерт для осеннего уюта. Запах *яблок* и *корицы* точно создадут атмосферу тепла и домашнего комфорта.

🧑‍🍳 Автор:   / voitofrukt  

Ингредиенты:
*Для теста:*
*Мука* 320 г
*Масло сливочное* 160 г
*Сахар* 80 г
*Яйцо куриное* 1 шт
*Желток* 1 шт

*Для начинки:*
*Яблоки* 500-600 г (4 шт)
*Вишня замороженная* 300 г
*Сахар* 3 ст.л.
*Крахмал* 1 ст.л.
*Корица* 1 ч.л.

Шаги приготовления:
1. Для теста порубите сливочное масло небольшими кусочками и добавьте сахар. Растереть руками в крошку либо используйте кухонный комбайн.
2. Добавьте яйцо и желток, замесите тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Заверните в пленку и уберите в холодильник примерно на час.
3. Для начинки почистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте на кубики. Разморозьте вишню и слейте сок.
4. Смешайте яблоки, вишню, корицу, сахар и крахмал.
5. Тесто согрейте в руках и разделите на две части – одну побольше и другую поменьше.
6. Раскатайте большую часть теста в тонкий круг, перенесите в форму, формируя бортики и уберите лишнее тесто.
7. Выложите начинку и разровняйте. Сверху накройте вторым пластом теста, защипните края вилкой и сделайте надрез.
8. Поставьте пирог в разогретую до 180°C духовку на 35-40 минут.
9. Дайте пирогу остыть, и он готов!

Полный рецепт и описание вы можете найти на сайте https://gdetort.ru.
CxhlmyNNfq3

🧑‍🍳 Author:   / voitofrukt